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石神井公園駅、らーめん専門『玉屋』
石神井公園駅、らーめん専門『玉屋』

西武池袋線
石神井公園駅
らーめん専門『玉屋』



 またつけ麺ですんません^^:なにせ暑いもんで。
 西武池袋線石神井公園駅北口富士街道沿いにあるらーめん専門『玉屋』のつけ麺、ごまスープでいただきました。

 時間はちょうど一時だったんだけど、外に出るのも嫌になるこの暑さのせいか店内は空いてました。
 店内はレゲエが流れ、ちょっと今風のお髭のお兄さんが一人頑張ってました。
 
石神井公園駅、らーめん専門『玉屋』 とりあえずつけ麺650円の食券を買う。醤油スープとゴマスープが選べるみたいだったのでゴマスープを選択。
 それとランチタイムはつけ麺は1.5倍のサービスもやってるみたいだったのでお願いしました。

 まずスープ。豚骨醤油ベースに白ごまがアレンジされたスープ。具はネギ、モヤシ、それに、相変わらずよくここまで切れるな〜って感心するぐらいの極薄のチャーシュー、メンマ。
 スープは見た目雰囲気的には、どことなく吉祥寺『真風』に似た感じ。
 味的にはどちらかと言うと担々麺スープみたいな。ちょっと塩っぱい感じかな〜。
 その塩っぱさが喉にぶつかると言うか引っかかると言うか。
 個人的には、もうちょっとまろやかになれば良いと思うんだけどね。
 
石神井公園駅、らーめん専門『玉屋』 そして麺は、中細ちじれ麺、もちもち感はあるもののコシが感じられるのはは最初だけ。味噌らーめん系で使われる様な玉子麺風?だろうか?

 石神井公園駅、らーめん専門『玉屋』のつけ麺。味はさておき、量的には満足かな。
 最後はもちろんスープ割りで締めました。

 『玉屋』の器って良いですね。



◇ 私的満足度:★
◇ お勧め度:★★
author:らーめん侍!, category:つけ麺, 19:47
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