西武池袋線
石神井公園駅
らーめん専門『玉屋』
また
つけ麺ですんません^^:なにせ暑いもんで。
西武池袋線石神井公園駅北口、
富士街道沿いにあるらーめん専門『玉屋』のつけ麺、ごまスープでいただきました。
時間はちょうど一時だったんだけど、外に出るのも嫌になるこの暑さのせいか店内は空いてました。
店内は
レゲエが流れ、ちょっと今風のお髭のお兄さんが一人頑張ってました。
とりあえずつけ麺650円の食券を買う。醤油スープとゴマスープが選べるみたいだったのでゴマスープを選択。
それとランチタイムはつけ麺は1.5倍のサービスもやってるみたいだったのでお願いしました。
まずスープ。豚骨醤油ベースに白ごまがアレンジされたスープ。具はネギ、モヤシ、それに、相変わらずよくここまで切れるな〜って感心するぐらいの極薄のチャーシュー、メンマ。
スープは見た目雰囲気的には、どことなく
吉祥寺『真風』に似た感じ。
味的にはどちらかと言うと担々麺スープみたいな。ちょっと塩っぱい感じかな〜。
その塩っぱさが喉にぶつかると言うか引っかかると言うか。
個人的には、もうちょっとまろやかになれば良いと思うんだけどね。
そして麺は、中細ちじれ麺、もちもち感はあるもののコシが感じられるのはは最初だけ。味噌らーめん系で使われる様な玉子麺風?だろうか?
石神井公園駅、らーめん専門『玉屋』のつけ麺。味はさておき、量的には満足かな。
最後はもちろんスープ割りで締めました。
『玉屋』の器って良いですね。
◇ 私的満足度:★
◇ お勧め度:★★