半蔵門新宿通沿い
ヘルシーさがウリなの^^?
こだわりらーめん『上々』
本当は家系ラーメンの『ややや』ってところに行こうとしたんだけど見つからずでその近くにあったこだわりらーめん『上々』ってところに入りました。読み方は『うえうえ』なのか『じょうじょう』なのかあるいは違うのかは不明です。
600円っていうのと大盛り、又は小ライス無料っていうのにつられては入ったんだけど、サービスは月曜日だけでした。
気のせいか暗〜い感じの店内は置くに広いカウンター。アジア系の方が注文をとってたのでとりあえず600円のラーメンを注文。
こだわりラーメンってなんだろ〜って思ってたんだけど、どーもスープみたいでした。
壁に「上々のらーめんスープは豚足・鶏足をたっぷりつかった、コラーゲンたっぷりで美肌効果抜群」ってうんつく張ってありました。
出て来たラーメンは、濁った感じのスープで豚骨と魚介のダブルスープ系ですかね。結構魚介の香りが強めだな〜って思いました。
柚子の香りがちょっとアクセントになってていい感じでした。
後は海苔、メンマ、チャーシューそして貝割れ、ネギといった感じ。貝割れを入れるところからしてヘルシーさを前面に出した感じかな。
具の方はこれといって普通な感じでしたが、チャーシューやメンマが冷えきってたのがちょっと味気ない感じがしました。
麺は中細のちじれ麺で、つるつるした感じ。
コシは最初は良かったんだけど、食べてるうち湯のびしてしまう感じだったのがイマイチだったかな〜^^。
スープはうんちく語るだけあってまあまあ美味しかったんだけど、他がちょっとってところかな〜。
こだわりらーめん『上々』。
特に美味いって訳でもなければ不味いって訳でもない感じのラーメンかな。
あとは、なんとなく薄暗〜い感じの店内がみょ〜に気になったかな^^。
電機付けてもっと明るくすりゃー良いと思うんだけどね。
◇ 私的満足度:★★
◇ お勧め度:★★