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- 旨いですな^^麺屋『いっこく』東武東上線 大山ハッピーロード入る
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2009.09.22 Tuesday旨いですな^^
麺屋『いっこく』
大山ハッピーロード入る
病院抜け出し第三弾!^^;
初の大山散策^^!
大山ハッピーロード
実は初めて来ました;
時間は8時ちょっと前なんだけど
さすが活気ありますな〜。
うちの近所の商店街とは大違いです。
知り合いに聞いたらつけ麺の美味しい店あるよって言われて、大山まで来たんだけど。
それだけで、ネットで調べろって言われても情報なさ過ぎ、大山とつけ麺で検索しても結構出てくるし。
しょうがないから、自分で探してみました。
で、大山ハッピーロードで並んでるラーメン屋を発見^^!
それが、麺屋『いっこく』でした。
場所は、川越街道から大山ハッピーロードに入り、まっすぐ東武東上線大山駅前の踏切を渡り、
ちょっと行った右側にありました。
店内は手前がテーブル、奥はカウンター。
一人の客はカウンター席みたいでした。
メニューを見ると、まず焼酎の名だたる銘柄がずらり。
これだけ見るとラーメン屋とは思えない感じ。
現にカウンターで一人で焼酎やビールを飲んでるお客さんも見受けられました。
地鶏塩らーめん700円、地鶏とアゴだしのダブルスープの中華そば650円も気になったけど、
とりあえず、つけ麺が専門という事みたいなので、ノーマルにつけめん700円を注文しました。
もひとつとっても惹かれた、強麺の激辛濃厚辛ジャンつけめんは次回ってことで…。
それと並盛り(1玉)中盛り(1.5玉)同値段ってことなので中盛りにしました。
まず麺は中太の平打ちのちじれ麺。
平打ちだと、なかなか力強い麺ってお目にかかれないんだけど、
しっかりしたコシがあり、美味しい麺でした。
スープはちょっと甘みのある、こってりした濃厚なスープ。
魚介系と豚骨のダブるスープ系ではあると思うんだけど、
魚介の生臭さをおさえて、甘みのある豚骨系のスープに納めたって感じだろうかね。
かなり濃度の高い感じ、この力強い麺とのバランスはかなり良い感じだと思ったね。
スープの具もなかなか充実してました。
まずチャーシュー。いいですな〜^^。
ボリュームもあるし、旨いし。
ほとんど豚の角煮みたいなのを
分厚く切った様なチャーシューで表面の色あいからして
味もよ〜くしみてて、手間ひまかけて煮込んでるなーって思いました。
メンマは普通だったけど、モヤシはシャキシャキした食感が素敵でした。
私的には新鮮なモヤシだったら半生でも全然オッケーで。
やっぱモヤシはこーでなくっちゃなぁ〜って感じです。
麺もスープも具も私好みなつけ麺って感じですかね。
バランスのとれた美味しいつけ麺。
旨かったです^^。
◇ 私的満足度:★★★★
◇ お勧め度:★★★★
今度、涼しくなったら温かいのも食べたいところですな。
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